- Compre o pão da sua preferência no dia anterior. Melhor que não tenha casca grossa. - Corte o pão em fatias de 3cm mais ou menos. Não pode ser fina porque vão se desfazer. - Assim que o leite levantar fervura, desligue o fogo. Sua casa estará absurdamente perfumada. - A casca de limão dá o toque especial a essa receita. - Mergulhe o pão no leite morno e depois deixe na peneira por alguns segundos pra tirar o excesso de líquido. - Passe pelos ovos batidos, retire o excesso passando o dedo e coloque sobre o papel manteiga. - Forno a 190 graus: 15 minutos e vira todos. Mais 15 minutos ou até ficar dourado e crescer de tamanho. Ele fica bem fofo. - Espere esfriar, passe pelo açúcar com canela e tá pronto pra servir.