Picanha Bovina Black Angus Congelada VPJ Kg

Estrela do churrasco, a Picanha Black Angus VPJ é o corte mais apreciado dentre os disponíveis. A capa de gordura é indispensável em alguns preparos, principalmente no churrasco e assados. A pedida para a Picanha Black Angus VPJ é mesmo o churrasco, temperada apenas com sal grosso e, no máximo, pimenta-do-reino. Quanto mais mal passada, mais sucos guarda e consequentemente, mais textura. Também pode ser recheada, cozida na panela de pressão, virar hambúrgueres especiais e também pode ser acompanhada de vegetais. Prefira servir em pedaços grossos para aproveitar a textura e suculência.